Iako nije bilo sunca, već je vladalo tmurno i vlažno prosinačko prijepodne, jučer je na zadarskom Narodnom trgu otvorena još jedna u nizu tradicionalnih predblagdanskih manifestacija – Dani sunca.
Riječ je, podsjećamo, o sajmu zdrave hrane i tradicijskih proizvoda koji je posljednji u ovoj godini, a trajat će još i danas. Kao i svake godine, tako i ove, u sajamskoj ponudi ima za svakoga ponešto – i za blagdanski stol i “za pod bor”. Upravo takav štand je i onaj Socijalne zadruge Put iz Rijeke.
Dijana Superina nam je otkrila kako je ona podrijetlom Zadranka, ali već 40 godina živi u Rijeci. Sajmove u svom rodnom gradu ne propušta.
Pomoć beskućnicima
– Svake godine dođemo s našim štandom iz Rijeke i to nam predstavlja veliko zadovoljstvo. Zadrani su prekrasni ljudi i kada čuju i saznaju koja je naša “misija” i uloga, uvijek rado kupe poneku sitnicu. Naime, naša zadruga radi s tzv. marginalnim skupinama društva kojima pomažemo na nerijetko vrlo teškom putu njihove resocijalizacije. Radi se o ljudima koji su zbog spleta raznih nesretnih, životnih okolnosti postali beskućnici. Tu su i bivši, liječeni ovisnici bilo da je riječ o drogi ili alkoholu i slično. Radom i angažmanom u našoj zadruzi pomažemo im na putu oporavka i vraćanja u društvo. Sve što je na štandu njihovih je ruku djelo – pojasnila je Dijana Superina.
Zadruga broji 15-ak članova od kojih se neki u rad uključuju privremeno i povremeno, a ima nekih koji su gotovo pa stalno i od početka rada zadruge aktivni. Osim toga, kako je dodala Superina, zadruga ima ugovor i s Probacijskim uredom pa ima članova koji odrađuju svoju pravomoćnu presudu i kaznu – radom za opće dobro. A na njihovu štandu doista ima i za blagdanski stol i “za pod bor”.
– Radimo razne prirodne sirupe i likere, ali i božićne ukrase i suvenire koje članovi zadruge izrađuju od keramike te ih potom oslikavaju. Puno je tu uloženo truda, ljubavi i kreativnosti – zaključila je ova Zadranka s riječkom adresom.
Kape i čarape
Dom za odrasle osobe u Zemuniku sajam ne propušta. Oni su za ovogodišnje hladne Dane sunca ispleli raznobojne tople čarape, kape, rukavice, šalove. Izrada predmeta od vune dio je njihove radne terapije kako je pojasnila Snježana Knežević koja je upravo radni terapeut u zemuničkom Domu.
Na štandu Eugena Novakovića iz Posedarja nije bilo pršuta, već je bilo svega što se od smokve može zamisliti i proizvesti. On je vlasnik i kako je rekao, radnik malog, Obiteljsko-poljoprivrednog gospodarstva i već nekoliko godina zaredom svoje proizvode izlaže i nudi na sajmovima.
– Sve su to delicije od smokava i ono najbolje što se od nje može dobiti. Imam likere, kobasice, energetske pločice, kolače… I sve još uvijek radim ručno. Volim reći kako imam primitivnu manufakturu. Imam 200-tinjak stabala smokava i 800 maslina – otkrio je Novaković.
Branka Aralica vlasnica OPG-a Aralica “potegla” je iz Šibenika. Svake godine dođe u Zadar na sajam Dani sunca, ali i druge sajmove u zadarskom kraju.
– Što se sajmova tiče, Zadar je tu već godinama puno bolji i “jači” od Šibenika. Mi nemamo sajam ovako u centru grada, na samom Trgu i zato volim doći. Uvijek mi je lijepo, a i Zadrani su dragi ljudi. Temelj moje ponude je višnja maraška. Razni likeri kao što je primjerice, liker od čokolade i višnje maraške. Tako fino “klizi”, ali poslije se treba i dignut od stola… – šapnula je duhovita i vesela Branka Aralica. Njezini likeri i od maraške i od smokava prekrasno su dizajnirani u malim bočicama pomalo neobičnog i nesvakidašnjeg oblika koji umotani u “boje blagdana” mogu biti i lijep dar za “pod bor”. U ponudi ima i malih teglica pekmeza i džemova, neodoljiva mirisa i okusa.
Kamen dizajn
Bračni par Barbara i Mario Pletikosić, zadarskoj su javnosti već poznati po svojim unikatnim suvenirima od bračkog kamena i jedinstvenom nakitu – pod firmom Kamen dizajn. Gotovo svaki detalj je ručno rađen i obrađen, a na njihovu je štandu uvijek gužva jer je teško odoljeti ljepoti ponude.
Sajam je i ove godine organizirala Udruga Eko-Zadar, a svoje proizvode ponudilo je sveukupno 11 sudionika. Osim Socijalne zadruge Put, OPG-a Aralica, OPG-a Eugena Novakovića, Doma za odrasle osobe Zemunik, Kamen dizajna, tu je još i Kasiopea, OPG Mladen Jezidžić, OPG Drago Drmić, OPG Nedjeljko Čotić, Kapronca d.o.o. te Bokun d.o.o.
Sajam je jučer trajao od 8 do 20 sati, a danas je radno vrijeme predviđeno od 8 do 15 sati.
Održavanje sajma Dani sunca i ove je godine pomogao Grad Zadar – Upravni odjel za gospodarstvo i obrtništvo sufinanciranjem u iznosu od devet tisuća kuna.
Izvor: Zadarski list, 4.12.2015., Piše: Minja Gugić
Članku pristupite OVDJE
