Vrijeme provedbe projekta: rujan – prosinac 2025.
Nositelj projekta: Udruga „Eko-Zadar“
Partner: Agencija za ruralni razvoj Zadarske županije – AGRRA
Projekt financira: Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva
Vrijednost projekta: 10.000,00 EUR
OPIS PROJEKTA:
Projekt je inspiriran idejom građanske poljoprivrede („civic agriculture“) koja se odnosi na lokalno organizirani sustav poljoprivrede i proizvodnje hrane kojeg karakteriziraju mreže proizvođača koje su povezani mjestom. U središtu projekta je poticanje prerade industrijske rajčice.
Podizanje svijesti o važnosti očuvanja starih sorata ostvaruje se predavanjima stručnjaka u Poljoprivredno-edukacijskom centru u Zemuniku Donje, a koja ciljaju obuhvatiti male proizvođače rajčice u svrhu obnove i očuvanja sorti rajčice na području Ravnih Kotara, kao i unaprijediti njihove kompetencije za preradu i trženje proizvoda od rajčice, poput tradicijske „šalše“ (umaka). Kako bi se nastavilo s osiguranjem dostupnosti ključnih informacija u poljoprivrednom sektoru revidirat će se sadržaj letka o mjerama iz Zajedničke poljoprivredne politike adekvatnima za poljoprivrednike na području Zadarske, Šibensko-kninske i Ličko-senjske županije s naglaskom na mjere u području okoliša i klime, te ponovo tiskati i distribuirati na projektnim aktivnostima. Šira zajednica uključuje se aktivnostima s učenicima OŠ Zemunik Donji sa svrhom podizanja svijesti o važnosti očuvanja starih sorata, kao i promicanja vrijednosti ruralnog prostora.
CILJNE SKUPINE:
– Mali poljoprivredni proizvođači s područja Ravnih kotara i Zadarske županije
– Učenici Osnovne škole Zemunik Donji
– Građani zainteresirani za urbanu poljoprivredu i ekološki uzgoj
AKTIVNOSTI:
1. Predavanje: Uzgoj pomidora za preradu – sjeme i sadni materijal za industrijsku rajčicu u Poljoprivredno edukacijskom centru
2. Predavanje na temu zaštite industrijske rajčice u Poljoprivredno edukacijskom centru
3. Prerada pomidora – praktična demonstracija
4. Predavanje: Priprema prerađenih poljoprivrednih proizvoda za tržište u Poljoprivredno edukacijskom centru
5. Predavanje: Marketing i prodaja poljoprivrednih proizvoda u Poljoprivredno edukacijskom centru
6. Izrada (revizija prošlogodišnjeg i dopuna novim podatcima), dizajn i tisak letka o mjerama iz Zajedničke poljoprivredne politike adekvatnima za poljoprivrednike na području Zadarske, Šibensko-kninske i Ličko-senjske županije s naglaskom na mjere u području okoliša i klime
7. Info štand na sajmenim i promotivnim manifestacijama u Zadru, Ličko-senjskoj i Šibensko-kninskoj županiji
8. Radionica u OŠ Zemunik Donji za učenike nižih razreda: „Sezonski bingo“ i sadnja bilja
9. Radionica u OŠ Zemunik Donji za učenike viših razreda: „Put putuju Pelati“ i sadnja bilja
10. Podjela sadnica građanima na lokalnim manifestacijama u Zadarskoj županiji
